Speisekarte
Mazza I
Frisches Gemüse, Salate, Mousses und Pasten mit Nüssen, Saaten und edlen Ölen. Veredelt aus dem Füllhorn libanesischer Gewürze in 6 verschiedenen Variationen
11.50 €
Mazza II - ab 2 Personen, p.P.
Zum Kennenlernen und Entdecken mit 10 verschiedenen Variationen, gereicht mit arabischem Brot
17.50 €
Mazza III - ab 2 Personen, p.P.
Zum Genießen und Relaxen mit 14 verschiedenen Variationen, gereicht mit arabischem Brot
20.50 €
Vegetarisches Menü - ab 2 Personen, p.P.
1. Gang VORSPEISE
Tabbuli, Hommos, Muhammara, Labne, Sambusek Bil Jibneh, Batata Harra, Falafel plus drei weitere Überraschungsmazza, gereicht mit arabischem Brot
2. Gang HAUPTGERICHT
Vegetarisches Gericht nach libanesischer Art
3. Gang DESSERT
Eine Auswahl feiner, gebackener libanesischer Süßigkeiten
28.50 €
Mixed Grill Teller - ab 2 Personen, p.P.
1. Gang VORSPEISE
Tabbuli, Hommos, Muhammara, Labne, Sambusek Bil Jibneh, Sujuk, Falafel plus drei weitere Überraschungsmazza, gereicht mit arabischem Brot
2. Gang HAUPTGERICHT
Mix-Grill (Kafta und Taouk mit gegrilltem Brot), alternativ: gegrillter Fisch
3. Gang DESSERT
Eine Auswahl feiner, gebackener libanesischer Süßigkeiten
30.50 €
1. Schorabet Adas
Linsensuppe mit Zwiebeln, Zitrone, Kümmel und geröstetem Fladenbrot
6.00 €
2. Tabbuli A
Petersilie, Weizenschrot (Burgul), Minze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl
7.00 €
3. Fattousch A
Salat, Minze, Lauchzwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, rote und grüne Paprika mit Olivenöl, Zitrone, Zitronenbaumgewürzen (Sumac) und geröstetem Fladenbrot
7.00 €
4. Roca Salat
Salat, Minze, Lauchzwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, rote und grüne Paprika mit Olivenöl, Zitrone, Zitronenbaumgewürzen (Sumac) und geröstetem Fladenbrot
7.00 €
5. Nay Salat
Libanesischer Salat mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze und Zitronensaft
7.00 €
Kalte Vorspeisen
6. Hommos B, D
Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Zitrone und Olivenöl
6.50 €
7. Hommos Bayrouthe C, D
Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Petersilie, eingelegten wilden Gurken, Mandeln und Zitrone
7.00 €
8. Baba Ghanouge B, D
Gegrillte Aubergine, püriert mit Sesampaste, Zitrone und Olivenöl
6.50 €
9. Salatet Raheb
Gegrillte Aubergine mit Zwiebel, Granatapfel, Zitrone und Olivenöl
7.00 €
10. Warak Inab, 6 Stück
Weintraubenblätter, gerollt mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
6.50 €
11. Muhammara B, D
Gemahlene rote Paprika, Walnuss, Zwiebeln, Tomaten, Sesampaste, Chili und Olivenöl
6.50 €
12. Labne B
Joghurt mit frischer Minze und Olivenöl
6.50 €
Kalte Vorspeisen
13. Labne Bil Toum B
Joghurt mit frischer Minze, Knoblauch und Olivenöl
6.50 €
14. Chamandar Bil Zayt A, D
Rote Beete mit Sesamöl oder Olivenöl und Röstbrot
6.50 €
15. Makdous C
Eingelegte Auberginen mit Walnuss, Knoblauch und Granatapfel
6.00 €
Warme Vorspeisen
16. Falafel, 4 Stück
Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie und Koriander, gemahlen und frittiert, dazu Sesampaste
6.50 €
17. Hommos Bil Lahmeh C, D
Gebratenes Hackfleisch mit Pinienkernen auf Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Zitrone
7.50 €
18. Kibbeh meklie, 4 Stück A
Frittierter Weizenschrotteig mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
8.50 €
19. Sambusek Bil Jibneh A
Frittierte Spezialteigtaschen mit Käse
6.50 €
20. Sambusek Bil Lahme A, C
Frittierte Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen
6.50 €
21. Fatayer Bil Sabanegh A
Gebackene Spezialteigtaschen mit Spinat und Zwiebeln
6.50 €
22. Sujuk
Hausgemachte Rindfleischwürstchen mit Knoblauch in pikanten Tomaten, in Tonpfanne serviert
7.50 €
23. Halloum Bel Fokhar
Gegrillter Käse mit gegrillten Tomaten und Gewürzen, in Tonpfanne serviert
7.50 €
24. Arayes A
Fladenbrot mit Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten, mit libanesischen Gewürzen
9.00 €
25. Batata Harra
Gebackene Kartoffelwürfel, Koriander und Chili-Pfeffer, mit oder ohne Knoblauch
7.00 €
26. Pommes
4.00 €
Hauptgerichte
27. Kharouf Mehschi C
Geschmortes Rindfleisch mit Reis und Sauce, mit Nüssen verfeinert
19.50 €
28. Dajej Mehschi C
Geschmortes Hähnchen-Fleisch-Filet mit Safran Reis und Sauce, mit Nüssen verfeinert
18.50 €
29. Nay Teller
Eine Variation aus 5 verschiedenen Vorspeisen, gereicht mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Rinderfilet
23.00 €
30. Kinder Teller
Chicken Nuggets, 6 Stück, mit Pommes, Ketchup oder Mayo
10.00 €
Grillspezialitäten
31. Schich Taouk
Hähnchenbrustfilet am Spieß, in Gewürzen mariniert, als Beilage Knoblauchcreme und gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
18.50 €
32. Kafta Mischwie
Hackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
19.50 €
Grillspezialitäten
33. Lahmeh Mischwie
Rinderfiletstücke am Spieß mit libanesischen Gewürzen, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
23.50 €
34. Riyasch Ghanam
Zartes mariniertes Lammkotlett, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
22.50 €
35. Maschawi Mschakal
Hähnchenbrustfilet am Spieß, Hackfleisch am Spieß und Lammkotlett, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
24.00 €
36. Samak Mischwi D
Gegrillter Fisch mit libanesischen Gewürzen in Sesamöl-Sauce, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
22.50 €
37. Kerraydes Mischwi
Gegrillte Scampi in Knoblauch-Koriander Sauce, dazu gebackene Kartoffelwürfel oder Reis
24.50 €
38. Kebab Nay C
Hackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und speziellen libanesischen Gewürzen, als Beilage Safran Reis
20.50 €
39. Roz Bil Halib A, B, C
Milchreis mit Blumensirup nach libanesischer Art
5.00 €
40. Muhallabiya A, B, C
Libanesischer Pudding mit Rosensirup
5.00 €
41. Libanesische Süßigkeiten A, B, C
Eine Auswahl feiner, gebackener arabischer Süßigkeiten
6.00 €
42. Nay Dessert A, B, C
Lassen Sie sich überraschen … Es lohnt sich!
8.00 €
43. Megly (vegan)
Libanesischer Pudding mit Mehl, Reis und Gewürzen
5.50 €
44. Kaschta
Teigfäden mit libanesischem Pudding und Sahne
5.50 €
Hinweis zu Allergenen und Inhaltsstoffen
A glutenhaltige Getreide- (Weizen, wie Dinkel- und Khorasan-Weizen), Roggen-, Gerste-, Hafer oder Hybridstämme und andere aus diesen Elementen hergestellte Erzeugnisse
B Milch und Milchprodukte
C Schalenfrüchte (wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-Nüsse, Queensland-Nüsse und andere Produkte aus diesen Nüssen)
D Sesamsamen und Sesamprodukte
B Milch und Milchprodukte
C Schalenfrüchte (wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-Nüsse, Queensland-Nüsse und andere Produkte aus diesen Nüssen)
D Sesamsamen und Sesamprodukte
Bei Fragen oder Unklarheiten bezüglich Allergien und Zusatzstoffen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter!