• Warme Vorspeisen/ساخنة مقبلات

    • Falafel - فلافل

      Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie und Koriander, gemahlen und frittiert dazu Sesampaste

    • Hommos Bil Lahmeh - باللحمة حُمُّص

      Gebratenes Hackfleisch mit Pinienkernen auf Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Zitrone (C, D)

    • Kibbeh meklie 4 Stück - مقلية كبة

      Frittierter Weizenschrotteig mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen (A)

    • Sambusek Bil Jibneh - بالجبنة سمبوسك

      Frittierte Hefeteigröllchen mit Käse, Petersilie und Zwiebeln(A)

    • Sambusek Bil Lahme - باللحمة سمبوسك

      Frittierte Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen (A,C)

    • Fatayer Bil Sabanegh - سبانخ فطائر

      Gebackene Spezialteigtaschen mit Spinat und Zwiebeln (A)

    • Sifiha Baalbakie - بعلبكية صفيحة

      Gebackene Spezialteigtaschen mit Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Tomaten und Zwiebeln (A,C)

    • Sawda Djejj - دجاج سودة

      Frische gebratene Hähnchenleber, mit Knoblauch und Granatenapfelsirup in Tonpfanne serviert

    • Makanek - مقانق

      Hausgemachte Libanesische Mini Würstchen mariniert mit Zitronensaft in Tonpfanne Serviert

    • Sujuk - سجق

      Hausgemachten Rindfleischwürstchen mit Knoblauch in pikanten Gemüse in Tonpfanne Serviert

    • Halloum Bel fokhar - بالفخار حلوم

      Gegrillte käse mit gegrillten Tomaten und Gewürzen in Tonpfanne Serviert

    • Arayes - عرايس

      Fladenbrot mit Hackfleisch Tomaten und Libanesischen Gewürzen (A)

    • Batata Harra - حرة بطاطا

      Gebackene Kartoffel Würfel, Koriander und Chili-pfeffer mit oder ohne Knoblauch

x